脫水蔬菜包生產(chǎn)廢水處理方案

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脫水蔬菜這種看起來(lái)平凡無(wú)奇的產(chǎn)品，其實(shí)是有著非常高大上的起源的，在“阿波羅”航空計(jì)劃中，美國(guó)航空航天局(NASA)為解決宇航員在太空可以吃到蔬菜補(bǔ)充維生素，發(fā)明脫水蔬菜技術(shù)。該技術(shù)就是將蔬菜中所含過(guò)多水分脫去，而鮮菜中所含葉綠素和維生素仍能保存，便于貯存、保管、運(yùn)輸。脫水處理幾乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同時(shí)保留食物98%的營(yíng)養(yǎng)成分。

脫水蔬菜包的加工工藝為：原料整理-洗凈切片-蒸煮冷卻（或浸泡）-瀝水烘干-分選包裝。脫水蔬菜包在生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量廢水，廢水主要來(lái)源于原料的清洗、蒸煮、浸泡以及生產(chǎn)設(shè)備和工廠地面的沖洗水。這些廢水中含有大量的懸浮物和溶解性的有機(jī)污染物，若不進(jìn)行處理將會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染，危害人民群眾的身體健康。

脫水蔬菜包生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于加工過(guò)程中的漂燙廢水、清洗廢水以及設(shè)備地面等的清洗水，水中會(huì)含有大量的蔬COD、SS、以及較大色度，生化性較好。山東水木清環(huán)?？萍加邢薰驹诳紤]到能滿足出水水質(zhì)要求，工藝先進(jìn)合理，運(yùn)行管理簡(jiǎn)便、穩(wěn)定、可靠，投資少，運(yùn)行成本低等原則的基礎(chǔ)上，確定了脫水蔬菜包生產(chǎn)廢水處理方案采用格柵+調(diào)節(jié)池+絮凝沉淀池+水解酸化+好接觸氧化池+二沉池的工藝。

脫水蔬菜包生產(chǎn)廢水處理方案工藝流程

脫水蔬菜包生產(chǎn)廢水先經(jīng)過(guò)格柵去除水中較大的懸浮物進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池的主要作用是均衡水質(zhì)水量，使系統(tǒng)可以在一個(gè)較為穩(wěn)定的條件下運(yùn)行。調(diào)節(jié)池的水采用泵提的方式加入絮凝劑后進(jìn)入斜管沉淀池，該斜管沉淀池是利用淺池理論原理，將水中的懸浮物在絮凝劑的作用下快速沉淀至池子底部，去除率較高。經(jīng)過(guò)預(yù)處理的廢水進(jìn)入到生化處理系統(tǒng)，生化廢水處理系統(tǒng)由（水解酸化池、一級(jí)接觸氧化池、二級(jí)接觸氧化池、沉淀池組成），廢水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過(guò)水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物、去除部分COD及可溶性的有機(jī)酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進(jìn)行生化反應(yīng)，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)分解吸收有機(jī)物來(lái)進(jìn)行自身的新陳代謝活動(dòng)，從而達(dá)到去除廢水中有機(jī)物的效果。為保證好氧處理效果，在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置膜片曝氣器及彈性立體填料，設(shè)備通過(guò)曝氣將氨氮等成分轉(zhuǎn)換成氮?dú)?、氨氣，設(shè)備添加彈性填料提高好氧效果及增大生物膜的面積，增大曝氣池內(nèi)的生物量，提高有機(jī)物去除率，具有處理效果穩(wěn)定、容積負(fù)荷高、污泥產(chǎn)率低、剩余污泥含水率低等特點(diǎn)。生物接觸氧化池內(nèi)要保持一定濃度的活性污泥，污泥來(lái)源沉淀池回流，這樣保證了整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，保持高有機(jī)物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后的泥水混合物進(jìn)入二次沉淀池，泥水混合物在此實(shí)現(xiàn)泥水分離，沉淀污泥回流至水解酸化池，進(jìn)行反硝化反應(yīng)，去除廢水中的氨氮，剩余污泥則排向污泥池，經(jīng)過(guò)處理后的污泥可委托外運(yùn)處置。

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