羊肉加工屠宰廢水處理技術(shù)流程

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一、廢水來源及特點

羊肉加工屠宰廢水主要來源于羊只屠宰、分割、清洗、燙毛、剖解等工藝過程。廢水具有以下特點：

1.含有較高的有機(jī)物和懸浮物；

2.廢水中的油脂含量較高，易造成水體富營養(yǎng)化；

3.含有大量的血液、毛發(fā)、骨渣等雜質(zhì)；

4.廢水呈紅褐色，具有強(qiáng)烈的氣味；

5.含有較高濃度的氨氮和總磷。

二、處理工藝選擇

針對羊肉加工屠宰廢水的特點，采用以下處理工藝：

1.預(yù)處理：包括格柵、沉砂池、調(diào)節(jié)池等，主要去除大顆粒雜質(zhì)、浮渣和油脂。

2.物化處理：采用加藥氣浮工藝，去除廢水中的油脂和懸浮物。

3.生化處理：采用活性污泥法、生物膜法等生物處理工藝，降解廢水中的有機(jī)物和氮磷。

4.深度處理：根據(jù)出水水質(zhì)情況，可采用二次沉淀、MBR膜生物反應(yīng)器、臭氧氧化等工藝，進(jìn)一步去除廢水中的污染物。

5.出水消毒：采用紫外線、氯氣等消毒方式，確保出水達(dá)標(biāo)。

三、處理工藝流程

1.預(yù)處理：廢水經(jīng)過格柵攔截大顆粒雜質(zhì)，然后進(jìn)入沉砂池去除砂粒和沉淀物。沉砂池出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置水力格柵，進(jìn)一步去除細(xì)小雜質(zhì)。

2.物化處理：調(diào)節(jié)池出水經(jīng)泵提升至加藥氣浮池，向廢水中投加絮凝劑和破乳劑，通過氣浮工藝去除廢水中的油脂和懸浮物。

3.生化處理：氣浮池出水進(jìn)入生化池，采用活性污泥法或生物膜法進(jìn)行生物處理。生化池內(nèi)設(shè)置生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤等設(shè)備，確保廢水中的有機(jī)物得到有效降解。

4.深度處理：根據(jù)出水水質(zhì)情況，選擇合適的深度處理工藝。如二次沉淀、MBR膜生物反應(yīng)器、臭氧氧化等。

5.出水消毒：將經(jīng)過深度處理的廢水進(jìn)行紫外線或氯氣消毒，確保出水達(dá)標(biāo)。

6.廢水排放：經(jīng)過消毒后的廢水排放至河流或市政污水管網(wǎng)。

四、應(yīng)用案例

我國某羊肉加工企業(yè)采用上述處理工藝，建設(shè)了一套屠宰廢水處理設(shè)施。運行實踐表明，該設(shè)施處理效果穩(wěn)定，出水水質(zhì)達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)周邊環(huán)境起到了良好的保護(hù)作用。

總之，針對羊肉加工屠宰廢水的特點，采用物化處理與生化處理相結(jié)合的工藝，能夠?qū)崿F(xiàn)廢水的達(dá)標(biāo)排放，為我國水環(huán)境保護(hù)做出了貢獻(xiàn)。同時，各地應(yīng)根據(jù)實際情況，選擇合適的廢水處理技術(shù)，推動屠宰行業(yè)綠色發(fā)展。

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