餐飲業(yè)餐具清洗消毒污水處理流程圖

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餐具清洗消毒行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益，但其生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的高濃度有機廢水，會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚蝦絕跡、水質(zhì)惡化、發(fā)臭，嚴(yán)重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環(huán)境造成嚴(yán)重危害，影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和影響附近環(huán)境質(zhì)量。餐飲業(yè)餐具清洗消毒污水中主要含有大量的油脂、食物殘渣（菜渣、骨頭、肉渣、飯粒、紙屑等）以及清潔劑，屬于高濃度有機廢水，單一工藝很難達(dá)到環(huán)保要求。據(jù)對餐具清洗消毒污水水質(zhì)的分析，通過對目前國內(nèi)外同類污水處理技術(shù)的調(diào)查研究，選用隔油系統(tǒng)+預(yù)處理系統(tǒng)+生化處理系統(tǒng)+消毒系統(tǒng)處理。

餐飲業(yè)餐具清洗消毒污水處理流程圖：

餐具清洗消毒廢水集中收集后進入到隔油池去除掉大部分的油脂，然后進去調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池的作用是均衡水質(zhì)水量，為后續(xù)的處理做準(zhǔn)備。然后廢水用泵提的方式經(jīng)過加入絮凝劑進入到高效溶氣氣浮機內(nèi)，絮凝劑可以快速有效的將水中的顆粒物及膠體絮凝，產(chǎn)生絮團，在汽浮機微小氣泡的帶動下上浮到設(shè)備的表面，然后由刮渣系統(tǒng)刮除，在此工藝中可去除大部分的COD。然后廢水進入到生化系統(tǒng)，生化廢水處理設(shè)備由（水解酸化池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），廢水在水解酸化池進行酸化處理，通過水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機物分解成小分子有機物、去除部分COD及可溶性的有機酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進行生化反應(yīng)，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以廢水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達(dá)到去除廢水中有機物的效果。經(jīng)過處理的廢水最后進入消毒池進行消毒后排放。

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