含油含毛發(fā)類屠宰污水處理設(shè)備

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屠宰過程中產(chǎn)生的污水較為復(fù)雜，其中含有大量的血液污染、油脂、羽毛、肉屑、內(nèi)臟殘?jiān)⑽聪S便等。水呈紅褐色，有明顯的惡臭，不經(jīng)處理直接排放會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。屠宰污水主要來源于屠宰后的清洗、拆解和清洗、內(nèi)臟清洗和地面清洗，以及家畜排出的糞便污水。污水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，主要成分是: 動(dòng)物糞便、血液、動(dòng)物下腳雜物、動(dòng)物毛發(fā)、碎肉和油脂等有機(jī)物質(zhì)，是一種高濃度的有機(jī)污水。這些污水中的脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)未經(jīng)信息處理可以直接排放到水體中，會(huì)對(duì)我們周圍水體污染造成企業(yè)嚴(yán)重的富營(yíng)養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞水體的自凈能力，使水體發(fā)黑發(fā)臭，影響社會(huì)環(huán)境和農(nóng)業(yè)發(fā)展灌溉。

山東水木清環(huán)?？萍加邢薰靖鶕?jù)屠宰廢水的特點(diǎn)及環(huán)保部門的要求，本工程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下原則：

屠宰廢水處理后達(dá)到三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)工藝方案嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)環(huán)境保護(hù)的各項(xiàng)規(guī)定，符合國(guó)家及地方的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；

嚴(yán)格按照建設(shè)單位的有關(guān)規(guī)定及技術(shù)要求；

采用成熟的，功能穩(wěn)定的廢水處理工藝技術(shù)，在保證處理效果的前提下，盡量減少工程投資和運(yùn)行管理費(fèi)用；

設(shè)備選型兼顧通用性和先進(jìn)性，運(yùn)行穩(wěn)定可靠、效率高、管理方便、維修維護(hù)工作量少、價(jià)格適中；

嚴(yán)格控制噪聲及臭味的產(chǎn)生，消除二次污染。

屠宰廢水處理后需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)

屠宰廢水處理后根據(jù)受納水體或用途以及市農(nóng)委、市環(huán)保局的規(guī)定而不同。該方案按照甲方要求設(shè)計(jì)排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)：出水水質(zhì)參數(shù)如3.2所示：

表3.2 設(shè)計(jì)出水水質(zhì)

通過前期大量的調(diào)研及分析可知，在屠宰和肉類加工的過程中要耗用大量的水，同時(shí)又要排出含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的廢水，而且此類廢水中還含有大量對(duì)人類健康造成危害的微生物。肉類加工廢水如不經(jīng)處理直接排放，會(huì)對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重危害，對(duì)人畜健康造成危害。肉類加工廢水所含污染物質(zhì)大多屬于易生物降解的有機(jī)物，在它們排入水體后，會(huì)迅速的耗掉水中的溶解氧，造成魚類和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧還會(huì)使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，這樣會(huì)使水質(zhì)惡化、產(chǎn)生臭味、影響衛(wèi)生。同時(shí)，廢水中的致病微生物會(huì)大量繁殖，危害人類健康。在食品工業(yè)中，從排放水的數(shù)量和污染程度來看，肉類加工廢水幾乎居于首位。因此，對(duì)屠宰肉類加工廢水進(jìn)行處理，去除其污染對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類健康是十分必要的。

肉類加工廢水量與加工對(duì)象、數(shù)量、生產(chǎn)工藝、管理水平等因素有關(guān)。肉類加工生產(chǎn)一般都有明顯的季節(jié)性變化，因此，肉類加工廠的廢水流量在一年內(nèi)有很大變化。與一般的工業(yè)廢水相同，屠宰及肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對(duì)象、生產(chǎn)工藝、用水量、工人勞動(dòng)素質(zhì)和設(shè)備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動(dòng)較大，不僅國(guó)內(nèi)、國(guó)外的數(shù)據(jù)有很大的差異，即使是國(guó)內(nèi)不同廠家的廢水水質(zhì)也有較大的不同。

我國(guó)對(duì)糞便污水的處理工藝和技術(shù)進(jìn)行了大量的研究和探索，對(duì)屠宰污水處理進(jìn)行了各方面的試驗(yàn)和實(shí)踐，取得了行之有效的成功經(jīng)驗(yàn)，逐漸形成了以生化為主、生化與物化相結(jié)合的處理工藝。生化法中常用的有活性污泥法、生物膜法、厭氧和好氧相結(jié)合法、水解酸化與好氧相結(jié)合等各種工藝。工程實(shí)踐證實(shí)大中型屠宰污水進(jìn)行好氧處理是可行和高效的，對(duì)于規(guī)模小的采用水解酸化與好氧相結(jié)合的方法較為適宜。采用厭氧消化，一方面可減少能源消耗，降低運(yùn)行費(fèi)用，另一方面還可以回收甲烷氣，并加以利用，從而達(dá)到廢物利用的作用。所以我們選擇物化預(yù)處理+水解酸化+生化為本廢水處理的主導(dǎo)工藝。

生化處理對(duì)類似規(guī)模的污水處理一般采用生物膜法。它大致有固定床生物膜法（接觸氧化）、MBBR懸浮載體生物膜法、流化床、曝氣生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、膜式生物反應(yīng)器等。生物轉(zhuǎn)盤一般用于大型地上處理設(shè)施中，占地面積大，且效率差，容易造成二次污染；膜式生物反應(yīng)器膜更換難，壽命短，清洗麻煩；曝氣生物濾池雖然比較適合屠宰廢水的處理，也有很多成功的經(jīng)驗(yàn)，但由于其噪音大，需要專門風(fēng)機(jī)，而且本工程水量較小，所以不建議在此采用；接觸氧化結(jié)合高效新型生物填料，具有負(fù)荷高，易掛膜、工藝成熟等特點(diǎn)，所以在本方案中采用接觸氧化法技術(shù)作為主要處理單元。

綜上所述，我公司根據(jù)屠宰廢水的特點(diǎn)，選用微濾機(jī)格柵+隔油池+調(diào)節(jié)池+氣浮預(yù)處理+ 水解酸化+接觸氧化法+二次沉淀+過濾+消毒為本廢水的處理工藝。

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